По ссылке есть нужная Вам документация:
http://bolid.ru/support/standarts/, про выбор извещателей исходя из категории помещений написано в СП5.
А то что проектировщик выбрал ИПР-3А, подразумевает под собой что есть КДЛ, только зачем выбирать аналоговые извещатели пламени, когда есть уже адресный извещатель пламени С2000-Спектрон-207, вот ссылочка на данное изделие:
http://bolid.ru/production/orion/ops-subsystems/spi2000a/spektron_207.htmlи где Вы взяли такие цены
, вот ссылка на прайс лист от 02.02.2016г:
http://bolid.ru/sale/price/Вот по терминам скажу следующее, АПС это - автоматическая пожарная сигнализация, ЭПС-это электрическая пожарная сигнализация данный термин видел только как раз таки в ведомственных указаниях, как Ваш ВУПП-88, в силу того что данный документ писался в прошлом веке и в другой стране (СССР), хотя он до сих у него статус "действующий", термины остались с прошлого века, отсюда и не разбериха.
Но честно говоря у меня есть пару нефтяных терминалов на обслуге, так вот на них ни один инспектор не ссылался на ВУПП-88, все они живут по СП5.
Не ошибается только тот кто не работает.